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- Issu de races japonaises de boeuf (Kobé), le Wagyu possède une étonnante capacité à diffuser un gras subtil. Classée 9+, cette entrecôte conjugue un marbré de rêve, un fondant exceptionnel et une richesse de flaveurs: une viande pour grands amateurs.
- Origine Australie, boeuf Wagyu 9+
- Prix au kg : 345,00 Euro
- Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé.
- Carré de boeuf : boucherie en ligne leader en France depuis 2009
- Reconnue comme la meilleure viande dans tous les plus grands restaurants du monde! Le bœuf Wagyu est élevé d'une telle manière (massage à la bière, musique classique, régime de 100 jours..) qu'il en ressort une viande de grande exception. Prix au Kilo: 190€/Kg
- Bœuf Wagyu (Grade 7 minimum) / Origine: Australie
- Maturation 3 semaines minimum
- Maison Lascours Boucherie de Qualité depuis 1922
- Livraison: Moins de 50€ = 20€, Entre 50€ et 100€ = 5€ au-delà de 100€ = Offert
- 2017.11.18 Saturday
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- 22:05
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- by mabillon