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(2017年6月15日現在、ccアクセスが自動的にjpになりません)




【La production mondiale de vins en 2015】2015年の世界のワイン生産量の予測は、2億7,570万hl

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    La production mondiale de vins en 2015 estimée à 275.7 Mhl


    OIV(世界ぶどう・ぶどう酒機構)の予測によると、2015年の世界のワイン生産量は、前年に対し2%増とわずかに増加し、2億7,570万hlとなり、平均的なレベルになるという。

    OIV(世界ぶどう・ぶどう酒機構)のジャン・マリー・オーラン事務総長が、記者会見で、2015年の世界のワイン生産量の最初の見通しについて発表した。

    イタリアが対前年10%増の4,890万hlで、フランスを抜いて世界第一位の生産国に返り咲く。フランス(4,740万hl、対前年1%増)、スペイン(3,660万hl、対前年4%減)と続く。以上の欧州主要3か国は、いずれも過去5年平均をわずかに上回った。

    EU域内で前年に対し伸びた主な国は、ポルトガル(670万hl、対前年8%増)、ルーマニア(410万hl、同9%増)である。ブルガリア(154万hl、106%増)は、2014年が著しく少なった後、本来のポテンシャルに合致する量となった。

    一方、EU域内で前年に対し減少した主な国は、微減となったドイツ(880万hl、対前年4%減)と、継続的に減少しているギリシャ(270万hl、同9%減)である。

    EU域外では、アメリカ(2,210万hl、対前年1%増)が、昨年に引き続いて高いレベルとなったが、2013年の生産量(2,360万hl)には至らなかった。

    南米では、国により対照的である。チリ(1,290万hl、対前年23%増)が再び記録を塗り替えた一方、アルゼンチン(1,340万hl、同12%減)は前年に対し大きく減少した。南アフリカ(1,130万hl、対前年変動なし)は2014年のレベルを維持した。

    オセアニアでは、オーストラリア(1,200万hl、対前年変動なし)もニュージーランド(240万hl、対前年27%減)も、過去3年ほとんど変動はない(ニュージーランドの2014年の異例に高い生産量(320万hl)を除く)。

    2015年の生産国TOP10は以下のとおり:

    1.イタリア 4,890万hl(対前年10%増)
    2.フランス 4,740万hl(対前年1%増)
    3.スペイン 3,660万hl(対前年4%減)
    4.アメリカ 2,210万hl(対前年1%増)
    5.アルゼンチン 1,340万hl(対前年12%減)
    6.チリ   1,290万hl(対前年23%増)
    7.オーストラリア1,200万hl(対前年変動なし)
    8.南アフリカ 1,130万hl(対前年変動なし)
    9.中国   (1,120万hl))(2014年値、15年見通しはまだ明らかではない)
    10.ドイツ   880万hl(対前年4%減) 

    なお、11位以下は、ポルトガル、ロシア、ルーマニア、ハンガリー、ブラジル、ギリシャ、オーストリア、ニュージーランドと続く。

    (OIVプレスリリース、10/28)


    引用元:
    「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www. sopexa-japon.com/


     



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        【キニナル】【白ワイン】世界一に選ばれた南アの白ワイン Le meilleur vin blanc du monde vient d'Afrique du Sud et ne coute que 11 euros via @bfmtv

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          【ワイン情報】【フランス】ボルドーの2014年のロゼワインの生産量が過去最高に

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            Bordeaux Une production record de rosé en 2014
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            2014年のボルドーのロゼワインの生産量が、対前年39%増の258,000hlと、過去最高を記録した。ボルドーが近年ロゼの生産に力を入れていることを示している。

            収 穫量がとても少なかった2013年にすでにこの傾向が見られていた。「市場に供給するために赤の区画をロゼにしている」と、AOCボルドーの保護管理団体 (ODG)であるプラネット・ボルドーの代表、フロリアン・レイヌ氏は説明する。このため2013年でさえ、ロゼの生産量は、ほぼ前年並みの 185,000hlを確保した。販売も好調で、2014年7月31日時点の在庫量は、4か月分の販売分という歴史的な低さであったという。

            昨 年は需給が緊迫していたが、今年はさらに多くの量を流通させることとなる。「ボルドーが、今年ほどの量のロゼワインを販売したことはありません」と、ボル ドー、ボルドー・シュペリウール組合のエルヴェ・グランド会長は認める。この供給量の多さは、価格にも影響してくるであろう。市場の強い要望を根拠に、 「価格はおそらく下がるでしょうが、崩壊はしないでしょう」とグランド会長は述べている。

            なおボルドーでは、ロゼだけではなく、クレマン・ド・ボルドーのベースワイン(白・ロゼ)の生産量も継続的に伸びており、2014年は前年に対し63%増の32,000hlとなった。

            (La vigne, 2/20;vitisphere,2/20)

            引用元:
            「Sopexa Japon発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」

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              1日1杯お酒をたしなむと、まったく飲まない人より健康な心臓に:ハーバード大研究@irorio.jp



              Qui seront les plus gros consommateurs de vin dans le monde ? - Le Figaro Vin http://avis-vin.lefigaro.fr/economie-du-vin/o116142-qui-seront-les-plus-gros-conso mmateurs-de-vin-dans-le-monde … @Figaro_Avis_Vinさんから




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                【楽天市場】ヴィンテージワイン特集〜生まれ年ワインを贈ろう〜

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                  【楽天市場】ヴィンテージワイン特集〜生まれ年ワインを贈ろう〜



                  ■ヴィンテージとは

                  ヴィンテージとはブドウの収穫年のことです。ラベルの年号表記は、その年に収穫されたブドウで造られたワインであることを意味しています。

                  自然の産物であるブドウはその年の気象条件などに作柄が左右されます。そのため同じ産地のワインであっても作柄のよい年は「グレートヴィンテージ」「グッドヴィンテージ」と呼ばれ、高い評価を得ることになります。

                  も ちろん一流の造り手は「オフヴィンテージ」と呼ばれる作柄のいまひとつな年であっても、収穫量を減らして果実を凝縮させるといった工夫をして高品質なワイ ンを生み出しますので、ヴィンテージ評価がすべてのワインの出来ばえに直結するわけではありません。ワインを選ぶひとつの目安として考えていただくとよい でしょう。



                  ■ヴィンテージワインという表現

                  「ヴィンテージワイン」という言葉は、一般的には熟成を経たワインという意味合いで使われることが多いようです。最新の収穫年ではない少し前のヴィンテー ジであれば「バックヴィンテージ」、10年以上の熟成を経たものには「オールドヴィンテージ(古酒)」といった表現がよく用いられます。

                  た だしワインはどんなものでもすべて熟成した方がよいというわけではなく、「ヴィンテージワイン」として楽しめるものはある程度のクラス以上のワインが多く なります。それは熟成するためには酸味やミネラル、赤ワインであればタンニンといったワインとしての要素を豊富に持っていることが条件となるためです。

                  その条件を満たすためには、もともとの畑の格、収穫量の制限、厳しい選果などが必要になり、おのずとワインのクラスも上がります。



                  ■美味しく飲むために

                  10年以上の熟成を経たワインを美味しく飲むためには、ワインにとって適した環境で保存されたものを選ぶことが重要です。

                  温 度15℃前後、湿度70%程度というのがワインにとっては最良の環境です。 飲む際には赤ワインの場合は澱と呼ばれる沈殿物がボトル内に発生している場合がありますので、それを瓶底に沈めたり、上澄みだけをデカンターと呼ばれる容 器に移し替えたりして、楽しむようにします。

                  また「オールドヴィンテージワイン」のラベルにはカビや汚れが生ずる場合がありますが、それは湿度70%に近い環境で保存されたことの証のひとつです。




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                    【フランス】 ワインがフランス人を幸せにするLe vin rend les Francais heureux

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                      Le vin rend les Français heureux
                       

                      フランス人は、ワインを飲むことで、より幸せを感じていることが、このほど発表されたIFOP/Vin&Societeの調査で明らかとなった。

                      調査は5年連続で実施されているもので、今年8月25日から28日まで、18歳以上のフランス人からサンプルとして抽出された1,002名に対して行われた。

                      これによると、回答者の86%が、「ワインにより、楽しい時間が過ごせる」と答え、69%が、「ワインは日常を、より心地よく、楽しいものとする」と答え た。また、10人のうち8人が、美味しい食事に合わせて、自宅などで、「友人や家族とともに飲む」ことを好み、ワインが、楽しい時間を分かち合うものであ ることがわかった。

                      <サッカーよりもワイン>
                      ワインは、フランス人が好んで会話の話題にするものの一つで、75%が話題とする。これは、ガストロノミ(93%)、音楽や映画(85%)に続くもので、 サッカー(51%)を話題にする割合よりも多い。「フランス人は、一般的に考えられていることとは逆で、サッカーよりもワインを話題にすることが多い」 と、Vin&Societeはコメントした。

                      ワインが喚起するイメージは、「伝統」(92%)、「ともに楽しむ」(91%)、「本物」(87%)、「分かち合い」(87%)、などと続いた。ワインを 飲む機会は、「美味しい食事とともに」(87%)が依然として最も多いが、「特別な機会ではなく日常的に」(54%)、「大きなイベントの時に」 (38%)という回答も少なからず寄せられた。

                      <年齢があがるほどワインを楽しむ>
                      ワインを飲む頻度について、回答者の40%は、「週一回以下」、49%は、「最低週一回」、11%は、「まったく飲まない」であった。

                      ワインを飲む人は、過半数が男性(59%)で、会社の幹部(54%)や中堅層(35%)であった。年齢があがるほど、ワインをよく飲み、65歳以上では70%がワインを飲むと答え、50−64歳では50%、35-49歳では45%であった。

                      (La vigne,12/4;vitisphere,12/4)

                       


                      引用元:「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/

                       

                       

                       【ワイン】ボルドーワインスクール作成のボルドーワインについてのビデオ日本語版Les videos pedagogiques de l’Ecole du Vin de Bordeaux sur les vinsbordelais en japonais




                       

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                        ボルドーワインスクール作成のボルドーワインについてのビデオ日本語版

                        Les videos pedagogiques de l’Ecole du Vin de Bordeaux sur les vinsbordelais en japonais

                        ボルドーワインスクールでは、ボルドーワインについての知識を得るための38のビデオを日本語版でご用意しました。それぞれ1分30秒程度で、ボルドーのアペラシオンやテロワール、料理とワインの相性、格付けや、生産者のポートレートなど、多彩な内容です。





                        引用元:「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/



                        ▼http://www.bordeaux.com/jp/wines/winemakers-videos


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                        • 【AEON de WINE】 夢の40万円セット(予約商品) 本体価格 400,000円 (税込価格 432,000円)

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                            夢の40万円セット(予約商品) 本体価格 400,000円 (税込価格 432,000円) 〇(11月30日にお届け予定) :5大シャトー筆頭シャトー・ボルドーワインの女王・最も希少なワインの一つオーゾンヌ。ボルドーワインの最高峰が楽しめる夢のセットです。 icon

                            icon icon

                            商品説明

                            5大シャトー筆頭「ラフィット」をはじめ、希少なボルドーワイン。

                            さらに最高級のブルゴーニュ・グランクリュやイタリアのスーパートスカーナ、
                            希少な「オーパス・ワン」、偉大な年にしか造られないシャンパーニュ「サロン」。
                            ワインファンが夢見る最高のワインを取り揃えました。


                            シャトー・ラフィット ロートシルト 2010[赤]フルボディ
                            シャトー・マルゴー 2010[赤]フルボディ
                            シャトー・オーゾンヌ 2008[赤]フルボディ
                            ラ・プス・ドール/ボンヌ・マール2011 [赤]フルボディ
                            ペロ ミノ/シャンベルタン・ クロ・ド・ベーズV.V.2007[赤]フルボディ
                            サッシカイア 2011[赤]フルボディ
                            オーパス・ワン2010[赤]フルボディ
                            サロン2002[白泡]辛口


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                            新AEON de WINE 渾身のボルドー金賞のみ”究極”赤6本セット 第2弾(AEONdeWINE限定) 本体価格 6,480円 (税込価格 6,998円) icon

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                            【AEON de WINE 】ボージョレ・ヌーヴォー(ボジョレー・ヌーボー)特集 icon

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                            【Beaujolais Nouveau 2014】

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                            AEON de WINE

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                            【ワイン】 【AEONdeWINE限定】新AEON de WINE 渾身のボルドー金賞のみ”究極”赤6本セット 第2弾

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                              JUGEMテーマ:グルメ

                              新AEON de WINE 渾身のボルドー金賞のみ”究極”赤6本セット 第2弾(AEONdeWINE限定) 本体価格 6,480円 (税込価格 6,998円) icon

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                              夢の40万円セット(予約商品) 本体価格 400,000円 (税込価格 432,000円) 〇(11月30日にお届け予定) :5大シャトー筆頭シャトー・ボルドーワインの女王・最も希少なワインの一つオーゾンヌ。ボルドーワインの最高峰が楽しめる夢のセットです。 icon

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                              商品説明

                              5大シャトー筆頭「ラフィット」をはじめ、希少なボルドーワイン。

                              さらに最高級のブルゴーニュ・グランクリュやイタリアのスーパートスカーナ、
                              希少な「オーパス・ワン」、偉大な年にしか造られないシャンパーニュ「サロン」。
                              ワインファンが夢見る最高のワインを取り揃えました。


                              シャトー・ラフィット ロートシルト 2010[赤]フルボディ
                              シャトー・マルゴー 2010[赤]フルボディ
                              シャトー・オーゾンヌ 2008[赤]フルボディ
                              ラ・プス・ドール/ボンヌ・マール2011 [赤]フルボディ
                              ペロ ミノ/シャンベルタン・ クロ・ド・ベーズV.V.2007[赤]フルボディ
                              サッシカイア 2011[赤]フルボディ
                              オーパス・ワン2010[赤]フルボディ
                              サロン2002[白泡]辛口


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                              AEON de WINE

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                              【キニナル】【ワイン消費量】フランスがTOP2にLes Français, plus grands buveurs de vin apres... le Vatican !

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                                  TOP1はヴァチカン・・・
                                Les Français, plus grands buveurs de vin après... le Vatican ! >> bit.ly/1zkewH4 

                                【フランス】【ワイン】【2014年ブドウ収穫状況】

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                                  ▼太陽のもとで、ブルゴーニュの収穫が始まる
                                  Vendanges sous le soleil en Bourgogne




                                  ブルゴーニュでは、太陽のもとで収穫が始まった。この夏は太陽が顔を出すことが少なかったが、8月末から太陽が戻り、ぶどうの成熟の進み具合が加速した。このため、生産者は数日前から、落ち着いて収穫を始めた。このヴィンテージは、品質、数量ともに有望とされている。

                                  活力あふれる始まり

                                  今シーズンの最初は、暖かな天候だったので、ぶどうの生長サイクルは早く始まった。4月の初めには、大半の区画で、多くの芽が見られた。これは、過去20年平均に対し、約10日早かった。

                                  春を通じて、天候は良かった。5月末から6月初めにかけて、ぶどう畑は夏のような空気に包まれた。太陽と暑さに加え、欠かせない雨も降ったので、ぶどう樹の成熟は早く進んだ。

                                  開花は数日のうちに広がった。結実は、どの場所でも完璧というわけにはいかなかった。一部では花ぶるいが見られ、収穫量に影響を与えている。しかし、全体としては、予測される収穫量は満足のいくものであった。
                                  発芽の際に見られた生長の早さが続いた。好天は夏の初めまで続いた。

                                  記憶に残る日付け

                                  2014 年6月28日、雹混じりの激しい雷雨が、コート・ドール県とソーヌ・エ・ロワール県の一部の区画に降った。コート・ド・ボーヌの一部では、被害を受けるの は3年連続であり、運命の試練が襲いかかった。一部では被害が大きく、アペラシオンによっては、収穫量を大きく損なった。
                                  この日付けはまた、天候が変化した時でもあった。この後、雨と雲が居座った。7月は雨が良く降った。しかし、この天候など大した問題ではなかった。7月末のわずかの期間は、酷暑に近い状態となり、日焼けの問題が生じた。

                                  8月は全般的に、涼しく、どんよりとした天気が続いた。しかし、ぶどう樹は正常の生長サイクルを続け、必要な供給源を見出していた。ぶどうは良いリズムで成熟した。春に見られた生長の早さは失われた。2014年は、ブルゴーニュで最も伝統的な日程に落ち着いた。

                                  素晴らしい可能性のあるぶどう

                                  ブ ルゴーニュでは、「9月がヴィンテージをつくる」と習慣的に言われる。この年もまた、この時期に太陽が戻ったおかげで、ぶどうは成熟を終わらせることがで き、完熟に達した。畑の衛生状態は全般的に良い。しかしながら、警戒は継続して続けられている。特に、ピノ・ノワールは、繊細で過敏なので、慎重になる必 要がある。選果も、多くの区画で必要である。

                                  生産者は現在、ぶどうの成熟度合いと天候、畑の衛生状態の微妙な方程式といえる収穫日の選定という難しい問題に心を砕いている。

                                  収穫の時を迎え、安堵が広がっている。収穫量の少い年が数年続いたが、2014年は、ほぼ例年並みに戻ると見られている。

                                  不安定な天候と、変転した季節であったが、ぶどうはとても有望である。ぶどう樹を定期的に手入れしていたことも、結果につながった。

                                  11月15、16日のオスピス・ド・ボーヌの競売会が、新たなヴィンテージを見出す機会となる。

                                  (ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)プレスリリース、9/16)


                                  ▼ボージョレーでの収穫が幸先よくスタート
                                  Point Maturation en Beaujolais Milleésime 2014



                                  9月8日の週の初めに、最も早熟の区画で収穫が始まった(ボージョレーは、リヨンとマコンの間に16,500haの畑が広がる)。白は、シャルドネの成熟が早いために、9月5日頃に収穫が始まった。

                                  こ れから1カ月以上にわたり、50,000名近い収穫人とぶどうを運ぶ運搬人が、ガメイとシャルドネの狭い畝をにぎわす。忘れないでいただきたいのが、ボー ジョレーでは、白ワインも造っているということ。醗酵室やドメーヌは、この欠かせない作業者たちの到着のために準備をしている。ボージョレーは、シャン パーニュとともに、手摘みによる収穫が慣習化されているたぐいまれな生産地である。

                                  天候面では、春が理想的な条件であったため、開花がう まく広がった。夏がかなり涼しく、ぶどうの成熟は遅れたが、収穫には何ら問題を与えなかった。この数日、太陽が戻り、ぶどうの成熟がよく進んだことが、と ても良い品質であることを予測させる。このため、好条件のもとで収穫を進めることができる。

                                  今後数日、穏やかな天気が予測されているので、ぶどう畑の衛生状態は、現在のように、良い状態を保つであろう。このため、最も成熟の遅いエリアでも、ぶどうは、良い条件の中で成熟することができる。

                                  収穫量は、過去5年平均をわずかに上回ると見られる。

                                  2014年のワインについて語るのはまだ早すぎるが、ボージョレーの生産者たちは、その品質についてかなりの自信を見せている。最初のテイスティングで、ワインの特徴や、この新たなヴィンテージにどのような形容詞がふさわしいか、明らかになるであろう。

                                  (ボージョレーワイン委員会プレスリリース、9/9)


                                  ▼ボルドー:天気のよい晩秋が、品質を高める
                                  Vins de Bordeaux - L'été indien laisse augurer un millésime de grande qualité



                                  ボルドーでは白ぶどうの収穫が最盛期を迎えている。黒ぶどうの収穫は、9月の最終週からと見られている。夏はうっとうしい天気であったが、9月初めから戻った太陽が、ぶどうの品質を高めている。

                                  「夏 は暑さが足りなかったが、その分、素晴らしい9月が補ってくれている」と、ボルドー大学の教授で、自らも複数のシャトーを所有するドニ・デュブルデュ教授 は述べる。「白ぶどうは酸と糖分のバランスが良いです。このバランスはサンセールやブルゴーニュに似ています。今年は、夏が涼しかったですが、好天で夜が 涼しかった9月に救われ、ぶどう畑の衛生状態も悪化を避けることができました。白ぶどうは、酸、糖分、果実味、そして衛生状態と4つの要素が完璧です」と デュブルデュ教授は語った。

                                  (Viti-net(出典AFP),9/15)



                                  引用元:
                                  「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」



                                  【Beaujolais Nouveau 2014】【オーダーチーズ・ドットコム】【ボジョレー用福袋】【先行予約★特典アリ】


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                                  【イタリア】【ワイン】【Aversa Asprinio】地上20mで摘み取られるブトウで造るワインEn Italie, des vendanges a 20 metres de hauteur

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                                    En Italie, des vendanges à 20 mètres de hauteur
                                    http://dai.ly/x25vzqm/139395
                                    En Italie, des vendanges à 20 mètres de hauteur
                                    La récolte est assez particulière dans ces vignes, que l'on peut atteindre seulement en utilisant des échelles.

                                    Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/monde/europe/video-en-italie-des-vendanges-a-20-metres-de-hauteur_693165.html

                                    En Italie, des vendanges à 20 mètres de hauteur by francetv info


                                    【カンパニア州】カンパニア州(イタリア語: Campania)は、イタリア共和国南部のティレニア海沿岸にある州。州都はイタリア第三位の人口を擁する都市であるナポリ。

                                    http://ja.wikipedia.org/

                                    【Campanie】La région de Campanie (en italien : Regione Campania), plus couramment appelée la Campanie, est une région d'Italie méridionale. Le mot Campanie viendrait soit du terme latin campus (la campagne), soit du terme osque Kampanom, désignant la région autour de la ville de Capoue (Capua), qui était alors la ville principale de cette région méridionale de la péninsule italienne.

                                    http://fr.wikipedia.org/wiki/Campanie

                                    【Campanie】Cinq sites culturels de la Campanie sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : le centre historique de Naples (depuis 1995)1; la Côte amalfitaine (1997)2; le Palais de Caserte, avec le parc, l’aqueduc de Vanvitelli et l’ensemble de San Leucio (1997)3; les sites archéologiques de Pompéi, Herculanum et Oplontis (1997)4; le Parc national du Cilento et du Val de Diano, avec les sites archéologiques de Paestum et Velia et la Certosa di Paluda (1998)5.

                                    http://fr.wikipedia.org/wiki/Campanie



                                    DOP(Denominazione di Origine Protetta保護指定原産地表示)
                                    IGP(Indicazione Geografica Protetta 保護指定地域表示)



                                    【Aversa Asprinio】L'Aversa Asprinio est un vin blanc, tranquille ou mousseux, protégé par une DOC, dans la région viticole de Campanie, au sud de l'Italie. La spécificité de son vignoble est d'être conduit en hautain, comme sous l'Antiquité romaine, mode de conduite qui se retrouve au Portugal dans la région du vinho verde.

                                    http://fr.wikipedia.org/wiki/Aversa_Asprinio

                                    ▼Aversa Asprinio

                                    http://fr.wikipedia.org/wiki/Aversa_Asprinio

                                    【Yahoo!ショッピング】【京橋ワインリカーショップ】ラ・グロッタ・デル・ソル アスピリニオ・ダヴェルサ

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                                    【カンパーニャの希少なプレ・フィロキセラ★自根のブドウから造られるスパークリング!!】 土着品種のアスピリニオ100%使用!!なんと36ヶ月熟成★シャンパーニュと同じ伝統方式!:南イタリア最大の都市「ナポリ」を州都とするカンパーニャ州は年間を通して比較的温暖な気候に恵まれ、素晴らしいワインを産出するエリアとして知られています。古代ローマの人々は、 「ワインの地としてこれ以上素晴らしい所はない」という意味で、この土地を【カンパーニャ・フェリックス=幸多きカンパーニャ】と呼び、ローマ帝国最大のワイン宝庫として発展しました。そして同じくこの地のワインを賞賛したギリシァ人が、アリアーニコやグレコなどの品種を入植したんです。そのブドウから造られるワインへのイタリア人の敬愛はとても深く、南イタリアで始めてDOCGに認定された赤ワイン[タウラージ]は【南のバローロ】と評され、また有名な白ワイン[グレコ・ディ・トゥフォ]も南イタリアの白ワインとしては始めてDOCGに認定されました。このスプマンテの産地もカンパーニャの中にありますが、アヴェルサDOCはとってもユニークなんです!!白とスパークリングが対象ですが、この土着品種のアスピリニオを主要品種として85%以上使い、フィアーノ、トレッビアーノ、グレコを補助品種として認めています。そして特にユニークなのが、栽培方法。数メートルの高さにもなるポプラの木にブドウのつたをからませて、地上から高いところで栽培します。もちろん、そのような高いところでは手摘みによる作業しかできないため、DOC認定を得るためには丁寧な手作業が必要になります。非常に面白いDOCで通の間では注目されています。!

                                    【カンパーニャの希少なプレ・フィロキセラ★自根のブドウから造られるスパークリング!!】 土着品種のアスピリニオ100%使用!!なんと36ヶ月熟成★シャンパーニュと同じ伝統方式!:南イタリア最大の都市「ナポリ」を州都とするカンパーニャ州は年間を通して比較的温暖な気候に恵まれ、素晴らしいワインを産出するエリアとして知られています。古代ローマの人々は、 「ワインの地としてこれ以上素晴らしい所はない」という意味で、この土地を【カンパーニャ・フェリックス=幸多きカンパーニャ】と呼び、ローマ帝国最大のワイン宝庫として発展しました。そして同じくこの地のワインを賞賛したギリシァ人が、アリアーニコやグレコなどの品種を入植したんです。そのブドウから造られるワインへのイタリア人の敬愛はとても深く、南イタリアで始めてDOCGに認定された赤ワイン[タウラージ]は【南のバローロ】と評され、また有名な白ワイン[グレコ・ディ・トゥフォ]も南イタリアの白ワインとしては始めてDOCGに認定されました。このスプマンテの産地もカンパーニャの中にありますが、アヴェルサDOCはとってもユニークなんです!!白とスパークリングが対象ですが、この土着品種のアスピリニオを主要品種として85%以上使い、フィアーノ、トレッビアーノ、グレコを補助品種として認めています。そして特にユニークなのが、栽培方法。数メートルの高さにもなるポプラの木にブドウのつたをからませて、地上から高いところで栽培します。もちろん、そのような高いところでは手摘みによる作業しかできないため、DOC認定を得るためには丁寧な手作業が必要になります。非常に面白いDOCで通の間では注目されています。!


                                    【ぐるなび食市場】ラ・グロッタ・デル・ソル アスピリニオ・ダヴェルサ

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                                    【先行予約販売!11月20日以降お届け!】【シャトー・ド・ブラスレ・ロワ・ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・セレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・サンタン 2014】今年2014年のボジョレー・ヌーヴォー超目玉は何があっても絶対にコレです!!。 なんと!!樹齢100年のガメイから仕込む門外不出の【カリスマ・プリムール】!! 一昨年昨年は予約開始即完売!!【幻のヌーヴォー】がまたやって来る!! ポール・ボキューズ、ジョルジュ・ブランが【ミスター・ボジョレー】と断言!!


























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                                    【ワイン】「ワインをよく知らない」、フランス人の7割 専門誌調査71% des Francais admettent ne pas s'y connaitre en matiere de vin

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                                      71% des Français admettent ne pas s'y connaître en matière de vin bfmtv.com

                                       


                                      【ワインVIN】naobossa

                                         
                                       

                                      【パリでイベントに参加しよう!】ワイン本ベストセラーの著者でありソムリエのオリビエ氏による特別プライベートワインテイスティング in パリ

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                                        JUGEMテーマ:グルメ


                                         

                                        【ワイン】【Dominic Versace Wine】ドミニク・ヴェルサーチ・ワイン「プレミアム・スパークリング・シラーズ」Dominic Versace Wine「PREMIUM SPARKLING SHIRAZ」

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                                          【こんなの飲んだことがない!】初めてこのスパークリング シラーズを飲んだ人は必ず驚きに包まれるようです。年間生産本数わずか 6,000本!イタリアのワイン職人が豊潤で広大なオーストラリアの土地で1本1本丹精込めて仕上げたこのワインには、バラのニュアンスを中心とした豊満 なボリュームの香り、素晴らしくリッチでアロマティック、肉付きは良いけれど、赤の泡にありがちな甘ったるさはない。調和が取れ上品でビロードのような優 しい泡は、豊満で優しい美女がそっと寄り添ってくれるかのよう。ここまで作り込まれ、繊細さと味の芳醇さが両立する泡は、誰も経験したことがない味。一口 含めば、その意外さと味の奥行きに圧倒され、赤のスパークリングワインへのイメージが全く違うものに変わるでしょう。








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                                          【FRANCE】【liligo】ワンクリックですべての移動手段を比較。Compare tous les modes de transports en un clic. / Compare all modes of transport in one click.




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                                          【PARIS】【AIR FRANCE】



                                          【PARIS】【エキスポ情報INFO EXPO】


                                          23 mai - 10 juin 2018
                                          Vernissage le jeudi 24 mai 2018 a 18h00

                                          ベルニサージュ:5月24日(木)18~21時
                                          会期:5月23日〜6月10日

                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki】【Masahiro Watanabe】「渡部正廣絵画展」Peinture figuratif




                                          Entree libre / 入場無料





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                                          【フランス】【Quitoque】【食材宅配サービス】カルフールが料理キット宅配サービス開始 C'est moi qui cuisine ce soir !




                                          【assurance-voyage.axa-assistance.fr】





                                          【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】




                                          ベルニサージュ:12月7日(木)18時
                                          会期:2017年12月7日- 17日

                                          Entree libre / 入場無料
                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】Les professeurs de Ceramique Parisパリ陶芸教室展覧会




                                          【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】


                                          29 novembre - 3 decembre 2017
                                          Vernissage le jeudi 30 novembre 2017 a 18h00
                                          ベルニサージュ:11月30日(木)18時
                                          会期:11月29日 - 12月3日

                                          【PARIS】【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】梅鉢晶代彫刻展Akiyo Umebachi / Courbes et torsions


                                          Entree libre / 入場無料

                                          ベルニサージュ:11月23日(木)18持~21時
                                          会期:11月23日(木)〜26日(日)

                                          23 novembre - 26 novembre 2017
                                          Vernissage le jeudi 23 novembre 2017 a 18h00

                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】"Mont Fuji" Yutaka Murakami "村上豊日本画展「Le Mont Fuji / 富士山」


                                          Entree libre / 入場無料





                                          8 novembre - 19 novembre 2017
                                          Vernissage le jeudi 9 novembre 2017 a 18h00

                                          ベルニサージュ:11月9日(木)18時
                                          会期:11月8日 - 19日

                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【Ceramique et photographie】Martin Peccoux / Kayoko Hayasaki / マルティンヌ・ペクー早崎佳代子二人展


                                          Entree libre / 入場無料




                                          ベルニサージュ:10月19日(木) 18時~21時
                                          会期:10月18日〜11月5日

                                          18 octobre - 5 novembre 2017
                                          Vernissage le jeudi 19 octobre 2017 a 18h00
                                          【EXPO】浅野茂、アンヌクレール・マルタン二人展Anne-Claire Martin,Shigeru Asano / Ceramique et photographie


                                          Entree libre / 入場無料

                                          12 octobre - 15 octobre 2017
                                          Vernissage le mercredi 12 octobre 2016 a 18h00
                                          ベルニサージュ:10月12日(木)18時~21時
                                          会期:10月12日〜15日
                                          Entree libre / 入場無料
                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】「草月流生花展」Art floral japonais Sogetsu





                                          20 septembre - 24 septembre 2017
                                          Vernissage le jeudi 21 septembre 2017 à 18h00

                                          ベルニサージュ:9月21日(木)18時
                                          会期:9月20日- 24日

                                          Dans le cadre de l'exposition, la Galerie Hayasaki a le plaisir de vous convier à la soirée concert.%ttps';if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+"://platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");





                                          【フランス】【モン・サンミッシェルMont Saint-Michel】@【FB】Le Mont Saint-Michel et sa baie


                                          【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【CAR ROUGE】乗り降り自由のパリ市内観光Big Busツアー


                                          【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【Open Bus Tour】乗り降り自由のパリオープンツアー


                                          【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【Paris Original Tours】Segway Tourセグウェイ ツアー


                                          【フランスFrance】【パリParis】パリのいろんな楽しみ方【Retro Tour Paris】




                                          【BBS】【フランス大好き人間のための掲示板】TEACUP


                                          【AMAZON FRANCE】Camille et Julie Berthollet




                                          【MADE IN JAPON】【Freedom Japanese Market】日本から直送bonbons et snacks japonais expediees directement du Japon




                                          【MADE IN JAPON】





                                          【BOOK】君と一緒 ご長寿猫に聞いたこと / 18歳以上の猫103匹と家族の物語




                                          【PARIS】【バッチフラワーレメディBach Flower /Fleurs de Bach】














                                          【フランスFRANCE】【BOSE】Essai de 30 jours Satisfait ou Rembourse お試し期間30日間クーリングオフサービス










                                          【LOHACO】【無印良品】










                                          【Antivirusアンチウイルス】【Avast】【Protegez votre PC Windows Mac avec Avast】史上最速のアバスト アンチウイルス








                                          【PARIS MUSEUM PASS】


                                          【MUSIC】【歌う思い出】 福田美樹子FUKUDA Mikiko/アントワーヌ・パロック


                                          【コンサート情報Info Concerts】【Chateau de Versailles】【Patricia Petibonパトリシア・プティボン】Haendel a Versailles パトリシア・プティボン: ヘンデル at ヴェルサイユ


                                          【Info Concerts】Chateau de Versailles【コンサート情報】ヴェルサイユ宮殿


                                          【PARIS】 【コンサート情報Info Concerts】【Salle Gaveau】ステファニー=マリー・ドゥガン、ヴァイオリン& マリー=ジョゼフ・ジュード、ピアノ: ソナタズ Stephanie-Marie Degand, violon & Marie-Josephe Jude, piano: Sonates


                                          【OPERAオペラ】【Opera Bastilleオペラ・バスティーユ】【La Traviataラ・トラヴィアータ(椿姫)】Opera national de Paris


                                          パリでコンサート&ディナー
                                          【PARIS】【Info Concertsコンサート情報】パリの美しい教会サント・シャペルでのクラシックコンサート


                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【La fugacite et le renaitre, la metempsycose】【刹那と輪廻】Tatsuhiro Ariyoshi / Keisuke Tomioka / Omemozi




                                          6 septembre - 10 septembre 2017
                                          Vernissage le jeudi 7 septembre 2017
                                          A partir de 18h00
                                          ベルニサージュ: 2017年9月7日
                                          18:00から開始
                                          会期:2017年9月6日- 9月10日

                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】 DAISUKE TAKATOMI ET KEIKO IWAMATSU / OBJETS ET BIJOUX EN VERRE SOUFFLE






                                          【EXPO】【Galerie Hayasaki Paris】【サラ・チュリー写真展】l'exposition de Salah Chouli


                                          ベルニサージュ:6月8日(木)18時 - 21時
                                          会期:6月7日- 25日

                                          7 juin - 25 juin 2017
                                          Vernissage le jeudi 8 juin 2017

                                          A partir de 18h00

                                          Ouverture :

                                          Mercredi - Vendredi : 14h00 - 19h00

                                          Samedi - Dimanche : 14h00 - 18h00

                                          Ferme le lundi et le mardi











                                          【パリ生活情報】
                                          ジモモ パリ


                                          【FRANCE】【ORANGE】 Internet avec la Fibre


                                          【秋Automne】Equinoxe d'automne






                                          【6月1日】【夏ETE】01/06/2017


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                                          ベルニサージュ: 5月18日(木)18時 - 21時
                                          会期 : 5月18日 - 28日

                                          18 mai - 28 mai 2017
                                          Vernissage le jeudi 18 mai 2017

                                          A partir de 18h00

                                          【EXPO】 【Galerie HAYASAKI】【Masahiro Watanabe渡部正廣絵画展】Peinture figuratif
                                          Entree libre / 入場無料


                                          ベルニサージュ:4月27日(木)18時~21時
                                          会期:4月26日〜5月7日14時~19時


                                          Vernissage Jeudi 27 avril 2017
                                          18h00 - 21h00
                                          Exposition du 26 avril au 7 mai 2017
                                          14h00 -19h00
                                          Fermé le lundi et le mardi

                                          【EXPO】【Philippe Dubois】 Incertains rivages 「フィリップ・デュボワ展/不確かな海岸」


                                          Entree libre / 入場無料



                                          【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】

                                          13 avril - 23 avril 2017

                                          ベルニサージュ:4月13日(木) 18時~21時

                                          会期:4月13日~23日 14時~19時(月火休)
                                          【PARIS】【EXPO】山田美佳日本刺繍展La galerie Hayasaki presente l'exposition de Mika Yamada



                                          Entree libre / 入場無料





                                          【PARIS】【EXPO】【Musee du Louvreルーヴル美術館】【Vermeerフェルメール】 2017年5月22日まで






                                          【MUSIQUE】いまレコード(ビニール Album vinyle)が熱い








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                                          【Guide Michelin France 2017 ミシュラン】












                                          【ギャラリー・ラファイエットGALERIES LAFAYETTE 】


                                          【PARIS】【Info Concertsコンサート情報】


                                          【Classictic.com】Tickets for Classical Music




                                          【フランスを愉しむ】
                                          【フランス大好き人間のための掲示板】BBS TEACUP






                                          【Chocolat】Luxury French chocolates delivered worldwide


                                          【フランスに関するニュース】




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                                          CDJapan is the best place to order your Japanese CDs, DVDs, Blu-rays, and collectibles
                                          CDJapan est le meilleur endroit pour commander vos CD japonais , DVD, Blu-ray , et objets de collection
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                                          Kobo UK















                                          【MADE IN FRANCE】【zChocolat.com】Pascal Caffet(M.O.F. et Champion du Monde Chocolatier)のチョコレートを全世界へお届け




                                          【MADE IN FRANCE】naobossa


                                          【MADE IN FRANCE】naoparis










































































                                          写真素材のピクスタ

                                          イラスト素材・ベクター素材のピクスタ

                                          動画素材・映像素材のピクスタ
















                                          【日本を出発する前に】ホテル予約、海外保険、ワーホリ情報・・・

                                          【旅行】フランスツアーをエイビーロードAB-ROADで比較する














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